Cave à vin
Comment choisir une cave à vin ? Le vin doit être conservé à l'abri des variations de température, des vibrations et dans l'obscurité. Si vous ne disposez pas de cave, l'achat d'une armoire à vin est la solution.
On distingue les caves de mise en température et les caves de vieillissement.
Il est possible d’intégrer une cave à vin dans une cuisine équipée pour certains modèles mesurant 60 cm de profondeur.
Des armoires multizones permettent de stocker des vins à différentes températures.
Une porte pleine protège les vins de la lumière. Si vous souhaitez tout de même une porte vitrée, vérifiez que le verre soit traité anti-UV.
La capacité est à choisir en fonction du nombre de bouteilles à conserver. Vérifiez aussi la modularité des clayettes pour vous permettre de ranger à votre convenance les bouteilles.
Vérifiez que la cave minimise les vibrations. Certains modèles proposent également un dispositif d’apport et de contrôle de l’humidité pour garantir une conservation idéale.
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